« Home « Kết quả tìm kiếm

Dịch chiết tự nhiên từ thực vật

Tìm thấy 10+ kết quả cho từ khóa "Dịch chiết tự nhiên từ thực vật"

Sử DụNG DịCH CHIếT Tự NHIÊN Từ THựC VậT TRONG CHế BIếN SảN PHẩM TÔM NOBASHI TẩM BộT Từ TÔM THứ PHẩM

ctujsvn.ctu.edu.vn

SỬ DỤNG DỊCH CHIẾT TỰ NHIÊN TỪ THỰC VẬT. TRONG CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TÔM NOBASHI TẨM BỘT TỪ TÔM THỨ PHẨM Trương Thị Mộng Thu 1 và Đỗ Thị Thanh Hương 1. Ảnh hưởng của việc sử dụng phụ gia cải thiện cấu trúc bao gồm (gelatin:. bột bắp. gelatin: gluten) đến đặc tính cấu trúc của paste tôm cũng như ảnh hưởng của các loại và tỷ lệ dịch chiết tự nhiên từ thực vật như (lá dứa, lá sả và tỏi), tỷ lệ tôm Nobashi: dịch bột đến chất lượng sản phẩm tôm Nobashi tẩm bột đã được nghiên cứu.

Nghiên cứu tổ hợp chất màu tự nhiên từ thực vật

311029.pdf

dlib.hust.edu.vn

Về nghiên cứu kỹ thuật và công nghệ chiết tách chất màu từ thực vật, đáng lƣu ý là các công trình. “Xây dựng quy trình công nghệ chiết tách và tổng hợp chất màu thực phẩm” của Nguyễn Thị Thuận (1995. “Khả năng chiết tách chất màu thực phẩm từ cây Mật mông” của Nguyễn Thị Phƣơng Thảo, Lƣu Đàm Cƣ (2003. “Nghiên cứu quy trình tách chiết chất màu tự nhiên từ cây Cẩm” của Nguyễn Thị Thanh Hƣơng, Trịnh Thị Thủy (2012.

Nghiên cứu tổ hợp chất màu tự nhiên từ thực vật

311029-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đề tài: Nghiên cứu tổ hợp chất màu tự nhiên từ thực vật 2. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, y học đã ghi nhận: không một loại chất màu tổng hợp nào là an toàn tuyệt đối cho sức khỏe con người. Chính vì vậy, ở mỗi quốc gia đều hạn chế dùng màu tổng hợp và đưa ra một danh mục các chất màu tổng hợp được phép sử dụng. Việc thay thế chất màu tổng hợp bằng chất màu tự nhiên không những cải thiện được giá trị cảm quan mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

Nghiên cứu tách chiết một số hợp chất tự nhiên từ thực vật có tác dụng chống béo phì và rối loạn trao đổi chất lipid-glucid trên mô hình động vật thí nghiệm

tainguyenso.vnu.edu.vn

Nghiên cứu tách chiết một số hợp chất tự nhiên từ thực vật có tác dụng chống béo phì và rối loạn trao đổi chất lipid-glucid trên mô hình động vật thí nghiệm. 7 QGTĐ.08.07. Nghiên cứu lý thuyết và tính toán số kết cấu composite và ứng dụng. 8 QGTĐ.08.09. Giải tích - Đại số hiện đại và tính toán trong nghiên cứu môi tr−ờng và vật liệu. kinh phí. QG.08.02. Nghiên cứu các thế hiệu dụng, các tham số XAFS với các khai triển bậc cao và nhiệt độ nóng chảy của các hệ vật chất. QG.08.03.

Nghiên cứu tách chiết chất màu tự nhiên từ thực vật và ứng dụng trong thực phẩm

310922.pdf

dlib.hust.edu.vn

Tổng quan về chất màu tự nhiên [7] Chất màu tự nhiên là chất màu có sẵn trong động vật hoặc thực vật, có màu sắc phù hợp, được khai thác bằng các biện pháp kỹ thuật thích hợp để tạo ra chế phẩm dùng để nhuộm màu cho các sản phẩm thực phẩm. Nhờ những ưu điểm của các chất màu nhuộm màu tự nhiên, hiện nay có nhiều nước trên thế giới đã chiết tách và sử dụng các chế phẩm tự nhiên trong nhuộm màu thực phẩm

ĐỊNH TÍNH COUMARIN VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KHÁNG KHUẨN CỦA DỊCH CHIẾT TỪ MỘT SỐ LOÀI THỰC VẬT ĐỂ CHỮA BỆNH: KINH NGHIỆM CỦA NGƯỜI MƯỜNG Ở NHO QUAN, TỈNH NINH BÌNH

ctujsvn.ctu.edu.vn

Tiếp theo các nghiên cứu về hợp. 1 Đại học Khoa học - Đại học Thái Nguyên. 2 Đại học Hồng Đức. 3 Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG Hà Nội. chất thiên nhiên, chúng tôi tìm kiếm thêm những cây thuốc có chứa hợp chất coumarin và đánh giá hiệu quả kháng khuẩn của dịch chiết hợp chất này, nhằm cung cấp thông tin về nguồn nguyên liệu chứa coumarin, phục vụ cho việc chiết xuất và chế biến thuốc từ thực vật.

Nghiên cứu kết hợp màng bao chitosan và dịch chiết lá chanh (Citrus aurantiifolia) để bảo quản lạnh chả cá thác lác (Chitala chitala)

ctujsvn.ctu.edu.vn

Từ kết quả nghiên cứu có thể thấy, khuynh hướng kết hợp giữa màng chitosan với các hợp chất tự nhiên từ thực vật có thể kéo dài thời gian bảo quản các sản phẩm thuỷ sản.. Nghiên cứu kết hợp màng bao chitosan và dịch chiết lá chanh (Citrus aurantiifolia) để bảo quản lạnh chả cá thác lác (Chitala chitala). Chả cá thác lác có giá trị dinh dưỡng cao, dễ sử dụng và có triển vọng trong đa dạng hoá sản phẩm xuất khẩu..

Nghiên cứu ứng dụng dịch chiết xuất từ gừng và riềng trong bảo quản phile cá diêu hồng

297670.pdf

dlib.hust.edu.vn

Hƣớng nghiên cứu khai thác và ứng dụng các thành phần có bản chất tự nhiên từ thực vật mở ra một triển vọng mới nhằm hạn chế các nhƣợc điểm của phƣơng pháp bảo quản sử dụng hóa chất nhƣ nêu trên.

Nghiên cứu thu nhận một số chất màu tách chiết từ thực vật

310709-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Khác với chất màu tổng hợp, chất màu tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật thường không gây độc, dễ kiếm, cách sử dụng đơn giản và không gây mùi vị lạ cho sản phẩm. Bên cạnh đó, khi sử dụng chất màu tự nhiên để nhuộm màu không chỉ cải thiện được giá trị cảm quan mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

XÁC ĐỊNH TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA VITAMIN C VÀ MỘT SỐ CAO ETHANOL THÔ CHIẾT TỪ THỰC VẬT BẰNG PHƯƠNG PHÁP FERRIC THIOCYANATE (FTC)

ctujsvn.ctu.edu.vn

XÁC ĐỊNH TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA VITAMIN C VÀ MỘT SỐ CAO ETHANOL THÔ CHIẾT TỪ THỰC VẬT BẰNG PHƯƠNG PHÁP FERRIC THIOCYANATE (FTC). Dịch chiết ethanol thô từ vỏ rễ bần, vỏ thân sung, và hạt cau được dùng để xác định khả năng chống oxy hóa bằng phương pháp Ferric Thiocyanate (FTC) với acid ascorbic được dùng làm chất chuẩn. Kết quả cho thấy hoạt tính chống oxy hóa của acid ascorbic là . cao ethanol vỏ rễ cây bần là . vỏ thân sung là .

Nghiên cứu tách chiết chất màu tự nhiên từ thực vật và ứng dụng trong thực phẩm

310922-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

thc phm i các sc t tng hp nhân to, mc dù các nhóm sc t t nhiên lc m là rt d b bii và tn th u ki.

Nghiên cứu tính cách âm của tấm xơ tự nhiên gốc thực vật.

000000295922-tt.pdf

dlib.hust.edu.vn

Nghiên cứu tính cách âm của tấm xơ tự nhiên gốc thực vật HVTH: Kiều Tấn Đoàn -1- GVHH:TS. Lê Phúc Bình TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Nghiên cứu tính cách âm của tấm xơ tự nhiên gốc thực vật Tá. âm Nghiên cứu tính cách âm của tấm xơ tự nhiên gốc thực vật”. Mục đích nghiên cứu của luận văn, đối tượng, phạm vi nghiên cứu. “Nghiên cứu tính cách âm của tấm xơ tự nhiên gốc thực vật thông tin. Nghiên cứu tính cách âm của tấm xơ tự nhiên gốc thực vật HVTH: Kiều Tấn Đoàn -2- GVHH:TS.

Nghiên cứu bản chất nhuộm màu của chất màu tự nhiên từ hạt lương nho

000000223594.pdf

dlib.hust.edu.vn

LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NGHIÊN CỨU BẢN CHẤT NHUỘM MÀU CỦA CHẤT MÀU TỰ NHIÊN TỪ HẠT LƯƠNG NHO NGÀNH CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU DỆT MAY MÃ SỐ: VŨ MẠNH HẢI Ngưòi hướng dẫn khoa học: PGS.TS HOÀNG THỊ LĨNH HÀ NỘI 2007 Trường Đại học Bách khoa Hà Nội Khoa Công nghệ Dệt may và Thời trang VŨ MẠNH HẢI LUẬN VĂN THẠC SỸ 1MỤC LỤC Lêi cam ®oan 4 Lời cảm ơn 5 Danh sách các ký hiệu, các từ viết tắt 6 Danh mục các hình vẽ, đồ thị 7 Danh mục các biểu bảng 8 Lời nói đầu 9 Chương I TỔNG QUAN VỀ CHẤT MÀU TỰ NHIÊN 10 1.1 Tình

Nghiên cứu tính cách âm của tấm xơ tự nhiên gốc thực vật.

000000295922.pdf

dlib.hust.edu.vn

Đứng trƣớc thực tế và nhu cầu trên, học viên đã thực hiện đề tài “Nghiên cứu tính cách âm của tấm xơ tự nhiên gốc thực vật”. Để ứng dụng các phế phẩm từ xơ dừa phục vụ đời sống và hƣớng thích hợp nhất là sản xuất các tấm thảm cách âm chống ồn, đồng thời là vật liệu trang trí cho các công trình xây dựng. LUẬN VĂN CAO HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ VẬT LIỆU DỆT MAY Trang 2 KHÓA 2013A CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1. Khái quát về âm thanh tiếng ồn 1.1.1.

Nghiên cứu chiết tách chất nhuộm màu thực phẩm từ kinh nghiệm sử dụng thực vật của đồng bào dân tộc thiểu số

tainguyenso.vnu.edu.vn

Xác định độc tính của chất màu chiết từ cây Đậu biếc. Không xác định được liều bán cấp (LD/50) của dịch chất màu chiết từ hoa cây Đậu biếc.. Ứng dụng thử chất màu thực vật trong chế biến một số loại thực phẩm a. Nhuộm màu xôi bằng chất màu chiết từ thực vật. Thí nghiệm: Pha chất màu chiết từ cây Mật mông pha trong nước nóng cho tan hết, dịch màu có màu vàng đậm (nếu quá đặc sẽ có màu vàng nâu).

Nghiên cứu thu nhận một số chất màu tách chiết từ thực vật

310709.pdf

dlib.hust.edu.vn

Tuy nhiên, sự biến đổi màu sắc của mẫu sản phẩm không nhận thấy bằng mắt thường. Tuy nhiên sự biến đổi màu sắc của sản phẩm không nhận thấy bằng mắt thường. Như vậy, chế phẩm màu đỏ từ lá Cẩm có thể được ứng dụng trong sản xuất bánh gạo có thời gian bảo quản trong vòng 30 ngày. Sự biến đổi màu sắc của bánh gạo được nhuộm màu lam L* 53,38a 53,24a 51,56b 50,27c a* -13,74d -13,72d -13,42e -14,98f b. Luận văn Thạc sĩ kỹ thuật Nguyễn Thị Hồng 57 PHẦN 4. 0,05% (w/w) cho màu sắc đẹp tự nhiên

Khảo sát hoạt tính kháng vi sinh từ dịch chiết vỏ măng cụt Lái Thiêu (Garcinia mangostana)

ctujsvn.ctu.edu.vn

Khả năng kháng vi sinh vật của vỏ măng cụt Bột vỏ măng cụt được ly trích hoạt chất trong nước và ethanol. Đường kính vòng kháng vi khuẩn và nấm gây bệnh thực vật của dịch chiết được thể hiện trong hình 1.. Khả năng kháng một số chủng vi sinh vật của dịch chiết vỏ măng cụt Các ký tự khác nhau trên các cột thể hiện sự sai. Hoạt tính kháng vi sinh vật trong vỏ măng cụt thay đổi tùy theo loại dung môi ly trích.

Nghiên cứu sự ảnh hưởng của dịch chiết lá dứa (Pandanus amaryllifolius) đến chất lượng tôm sú (Penaeus monodon) tẩm bột bảo quản lạnh

ctujsvn.ctu.edu.vn

Do đó, để dịch chiết thực vật có hoạt tính tốt thì việc lựa chọn dung môi thích hợp vừa trích li tốt các hợp chất mong muốn có trong thực vật, vừa thông dụng, dễ kiếm, giá không đắt và an toàn là rất quan trọng (Nguyễn Thị Hoàng Lan và ctv., 2014). Dựa trên các công bố trước đó thì dung môi ethanol, acetone, methanol và nước cất là những dung môi được sử dụng phổ biến để chiết xuất các hợp chất từ nguyên liệu thực vật và thu được dịch chiết có hoạt tính cao.

Hoạt tính ức chế Pepsin và Protease HIV-1 của các cao chiết và hoạt chất Acid maslinic từ dược liệu

Vol 31, No 2 18-27.pdf

repository.vnu.edu.vn

Kết quả nghiên cứu này phù hợp với dẫn liệu đã công bố trước đây về tác dụng ức chế protease HIV-1 của acid maslinic tách được phân lập từ một vài loài thực vật khác.. Từ khóa: Pepsin, Protease HIV-1, chất ức chế protease aspartic, acid maslinic, Gối hạc Leea rubra L.. Một trong các hướng nghiên cứu được quan tâm là phát hiện các hợp chất ức chế sự nhân lên của HIV có nguồn gốc tự nhiên, đặc biệt từ thực vật [3]..

Khảo sát hiệu lực phòng trừ sinh học sâu tơ (Plutella xylostella L.) hại rau ăn lá từ dịch chiết thô lá cây ngũ sắc (Lantana camara L.)

ctujsvn.ctu.edu.vn

Bước đầu đánh giá tác dụng hạ glucose huyết của dịch chiết cây bông ổi (Lantana camara L.) trên chuột nhắt trắng. Nghiên cứu khả năng tiêu diệt và gây ngán ăn đối với sâu xanh bướm trắng (Pieris rapae) của dịch chiết một số thực vật tiềm năng. Hiệu lực của dịch chiết lá cây đậu dầu (Pongamia pinnata L.) đối với rệp rau cải Rhopalosiphum