Hợp chất kháng khuẩn từ thực vật

KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG SINH HỢP CHẤT KHÁNG KHUẨN CỦA VI KHUẨN. 1.1 Tổng quan về vi khuẩn Lactobacillus plantarum. Đặt điểm chung của vi khuẩn L. Hợp chất kháng khuẩn từ vi khuẩn L. Vi khuẩn Lactobacillus plantarum. Vi khuẩn chỉ thị. Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hưởng của hình thức nuôi cấy đến khả năng sinhhợp chất kháng khuẩn của vi khuẩn L. Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn gelatin và alginat đến khả năng sinh hợp chất kháng khuẩn của vi khuẩn L.

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính hợp chất kháng khuẩn của vi khuẩn Lactobacillus plantarum và ứng dụng trong bảo quản thịt

KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT TÍNH HỢP CHẤT KHÁNG KHUẨN CỦA VI KHUẨN. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính hợp chất kháng khuẩn của vi khuẩn Lactobacillus plantarum SC01.. Đánh giá hiệu quả bảo quản thịt heo của hợp chất kháng khuẩn từ vi khuẩn Lactobacillus plantarum SC01.. Đánh giá hiệu quả bảo quản của hợp chất kháng khuẩn từ vi khuẩn Lactobacillus plantarum SC01 đối với thịt heo.. Tổng quan vi khuẩn lactic. Đặc điểm chung của vi khuẩn lactic.

Nghiên cứu khảo sát khả năng sử dụng một số loại dầu thực vật như chất kháng khuẩn trong hoàn tất chức năng kháng khuẩn cho vải

310210-tt.pdf

1 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: “Nghiên cứu khảo sát khả năng sử dụng một số loại dầu thực vật như chất kháng khuẩn trong hoàn tất chức năng kháng khuẩn cho vải ” Tác giả luận văn: Lưu Thị Diệu Thúy Khóa . Nhu cầu sử dụng vải kháng khuẩn trong dân dụng và chuyên dụng ngày càng cao. Việt Nam là một nước có hệ thực vật rất đa dạng trong đó có nhiều thực vật chứa tinh dầu có nhiều tính chất quí.

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát khả năng sinh hợp chất kháng khuẩn của vi khuẩn lactic từ một số sản phẩm lên men truyền thống Việt Nam

www.scribd.com Xem trực tuyến Tải xuống

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH HỢP CHẤT KHÁNG KHUẨN CỦA VI KHUẨN LACTIC TỪ MỘT SỐ SẢN. Vi khuẩn lactic. Nhu cầu dinh dưỡng của vi khuẩn lactic. Một số hợp chất kháng khuẩn do vi khuẩn lactic sản sinh. Các yếu tố ảnh hƣởng đến quá trình sản xuất hợp chất kháng khuẩn của vi khuẩn lactic. sự phân bố của vi khuẩn lactic. nguồn mẫu phân lập vi khuẩn lactic. Vi khuẩn chỉ thị. Thí nghiệm 1: Phân lập và đinh danh sơ bộ vi khuẩn lactic. Phân lập vi khuẩn lactic.

Hợp Chất Kháng Khuẩn Từ Thực Vật

+01 P('+'//'(S,/^0(6'W Gi)i *"#n +01 23 &)u Tj* 5. 9 +01 N|* 89X: S,/^0(6'W 7o+ G%6W D0*6W (-o' a+ Ej* 6.S,/^0(6'WG%6W D0*6-5 8;9. 7o+ S/*6( }65s*6. 6 7o+ P('+'//'(.P('+'//'(H0€6W n/0. *k' 7o+ 7o6 ?0 7. 7o+ Ej* E%J E0(- /`6 *1. L3 E Es 9Y -'(-C&+ +60 E%w 7o+ %Œ6 E6( L. s*-*6E's 7o+ Le* ?0

ĐỊNH TÍNH COUMARIN VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KHÁNG KHUẨN CỦA DỊCH CHIẾT TỪ MỘT SỐ LOÀI THỰC VẬT ĐỂ CHỮA BỆNH: KINH NGHIỆM CỦA NGƯỜI MƯỜNG Ở NHO QUAN, TỈNH NINH BÌNH

Tiếp theo các nghiên cứu về hợp. 1 Đại học Khoa học - Đại học Thái Nguyên. 2 Đại học Hồng Đức. 3 Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG Hà Nội. chất thiên nhiên, chúng tôi tìm kiếm thêm những cây thuốc có chứa hợp chất coumarin và đánh giá hiệu quả kháng khuẩn của dịch chiết hợp chất này, nhằm cung cấp thông tin về nguồn nguyên liệu chứa coumarin, phục vụ cho việc chiết xuất và chế biến thuốc từ thực vật.

Nghiên cứu hoạt tính và cơ chế kháng khuẩn của tinh dầu màng tang (Litsea cubeba) đối với vi khuẩn gây bệnh và khả năng ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản =

277378-tt.pdf

Ngày càng có nhiều nghiên cứu liên quan đến việc sử dụng các hợp chất kháng sinh tự nhiên ví dụ như các sản phẩm từ thực vật. Tinh dầu (TD) là sản phẩm trao đổi chất bậc hai của các loài thực vât, có thể chiết xuất được từ nhiều bộ phận khác nhau của thực vật, ví dụ như hoa (nhài, oải hương. TD chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học, đặc biệt hoạt tính kháng khuẩn. Khả năng kháng khuẩn của TD phụ thuộc vào thành phần hoá học có mặt trong TD và vi sinh vật.

Nghiên cứu khảo sát khả năng sử dụng một số loại dầu thực vật như chất kháng khuẩn trong hoàn tất chức năng kháng khuẩn cho vải

310210.pdf

Việt Nam là một nước có hệ thực vật rất đa dạng trong đó có nhiều thực vật chứa tinh dầu có nhiều tính chất quí. Hiện nay, một số loại thực vật này đã được nghiên cứu chiết xuất và sản xuất đại trà ở qui mô công nghiệp, được thương mại hóa với giá thành phù hợp như tinh dầu: Hương nhu, Quế, Hồi, Sả, Bạc hà. Các loại tinh dầu này ngoài hương thơm đặc biệt còn có nhiều tính chất quí báu trong đó có cả tính kháng khuẩn.

Phân lập và tuyển chọn dòng vi khuẩn lactic có khả năng kháng khuẩn từ dưa lê non (Cucumis melo L.) muối chua

Các dòng vi khuẩn có đặc tính probiotic từ những nguồn này còn có thể sử dụng trong các chế phẩm sinh học nếu được nghiên cứu có hệ thống.. Nghiên cứu bổ sung giống vi khuẩn lactic trong chế biến mắm chua cá sặc. Phân lập và khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sản sinh hợp chất kháng khuẩn của Lactobacillus plantarum. Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng sinh chất kháng khuẩn.

Hoạt tính kháng khuẩn của một số cao chiết thực vật thuộc họ gừng (Zingiberaceae) và họ củ nâu (Dioscoreaceae)

Điều này có thể giải thích thông qua mối tương quan giữa hoạt tính kháng khuẩn và nồng độ hoạt chất hay độ tinh khiết của chiết xuất. Giá trị nồng độ diệt khuẩn tối thiểu của các cao chiết khá biến động, có thể dao động từ 160 µg/mL đến hơn 5120 µg/mL. Cao chiết. Từ đây cho thấy, hoạt động kháng khuẩn của các cao chiết thực vật có mối tương quan với các hợp chất thứ cấp có trong thực vật..

Hoạt tính kháng khuẩn của một số chất chiết thảo dược kháng Vibrio parahaemolyticus và Vibrio harveyi gây bệnh ở tôm biển

Các hợp chất alkaloids, glycosides, polyphenols, và terpenes chiết xuất từ thực vật đã được xác định có khả năng kháng khuẩn (Ahn, 2017). Do vậy, kết quả định tính và định lượng một số thành phần hóa học giúp giải thích thêm về kết quả hoạt tính kháng khuẩn tốt nhất của chất chiết diệp hạ châu thân đỏ..

Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của aminoreductone với các chủng listeria monocytogenes phân lập từ thực phẩm

310174.pdf

Ngoài ra hiện nay trên thế giới cũng đã có nhiều nghiên cứu xác nhận về việc hình thành các hợp chất có lợi khi xảy ra phản ứng Maillard như: hợp chất chống ung thư [26], hợp chất chống oxi hóa [28], hợp chất kháng khuẩn [29], khả năng chống cao huyết áp…[25] trong đó có những báo cáo về Aminoreductone tác dụng tương tự.

Phân tích thành phần hóa thực vật và xác định khả năng chống oxy hóa và kháng khuẩn của dịch chiết từ lá của cây khôi nhung (Ardisia silvestris Pitard)

Phân tích thành phần hóa thực vật và xác định khả năng chống oxy hóa và kháng khuẩn của dịch chiết từ lá của cây khôi nhung (Ardisia silvestris Pitard). Cây khôi nhung Ardisia silvestris Chống oxy hoá. Kháng khuẩn. Khảo sát sơ bộ thành phần hóa thực vật, định lượng một số hợp chất và xác định khả năng kháng khuẩn, khả năng kháng oxy hóa từ lá cây khôi nhung (Ardisia silvestris ) đã được thực hiện.

Đồ án tốt nghiệp: Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn và bước đầu xác định thành phần hóa học của một số cao chiết từ Podocarpus sp.

ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN VÀ BƯỚC ĐẦU XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA MỘT. SỐ CAO CHIẾT TỪ PODOCARPUS SP. Tổng quan về hợp chất kháng khuẩn thực vật. Khái niệm hợp chất có hoạt tính kháng khuẩn. Cơ chế kháng khuẩn. Một số hợp chất kháng khuẩn thực vật. Khái niệm nồng độ ức chế tối thiểu MIC. Phương pháp xác định nồng độ ức chế tối thiểu MIC. Thí nghiệm 2: Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của Podocarpus sp.

PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG SINH CHẤT KHÁNG KHUẨN

Đặc tính của vi khuẩn lactic là Gram dương, oxydase và catalase âm tính, hình que hay hình cầu, không tạo bào tử (Abee et al., 1999). Hệ vi sinh vật này là một trong những nguồn vi sinh vật sinh ra bacteriocin, dạng chất kháng khuẩn có khả năng chống lại sự phát triển của các mầm bệnh và được ứng dụng như chất bảo quản thực phẩm. Hầu hết vi khuẩn lactic đều tổng hợp được bacteriocin nên thành phần kháng khuẩn này rất đa dạng như Lactacin, Nisin, Acidolin.

Phân lập và tuyển chọn chủng xạ khuẩn có khả năng sinh chất kháng sinh từ đất trồng trọt tại huyện Quốc Oai, Hà Nội

Khả năng kháng vi khuẩn kiểm định của các chủng xạ khuẩn đã phân lập STT Chủng. xạ khuẩn. STT Chủng xạ khuẩn. Các chủng xạ khuẩn phân lập có khả năng sinh tổng hợp chất kháng khuẩn thu được từ mẫu đất tại các xã khác nhau cũng có tỷ lệ khác nhau được biểu thị ở bảng 2.. Số lượng các chủng xạ khuẩn có khả năng sinh tổng hợp hoạt chất kháng khuẩn ở các địa điểm lấy mẫu.

Nghiên cứu chế tạo nhựa kháng khuẩn ứng dụng làm vật liệu đựng thực phẩm và thuốc chữa bệnh

311393-tt.pdf

Việc lựa chọn vật liệu bao bì và phương pháp đưa chất kháng khuẩn vào vật liệu bao bì cần phải được xem xét tùy theo đặc tính của hệ thống bao gói, vật liệu được bao gói và điều kiện gia công chế tạo. Tuy nhiên vẫn còn thiếu những nghiên cứu hệ thống. Xuất phát từ thực tế đó, đề tài đã được lựa chọn “Nghiên cứu chế tạo nhựa kháng khuẩn ứng dụng làm vật liệu đựng thực phẩm và thuốc chữa bệnh”. b) Mục đích nghiên cứu của luận văn, đối tượng, phạm vi nghiên cứu.

Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn của aminoreductone với các chủng listeria monocytogenes phân lập từ thực phẩm

310174-tt.pdf