« Home « Kết quả tìm kiếm

Cá lóc nuôi

Tìm thấy 10+ kết quả cho từ khóa "Cá lóc nuôi"

Nghiên cứu trích ly lipase (EC 3.1.1.3) từ nội tạng cá lóc nuôi

ctujsvn.ctu.edu.vn

NGHIÊN CỨU TRÍCH LY LIPASE (EC 3.1.1.3) TỪ NỘI TẠNG CÁ LÓC NUÔI Trần Thanh Trúc * và Nguyễn Văn Mười. Cá lóc nuôi, lipase, nội tạng, trích ly. Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả trích ly lipase từ nội tạng của cá lóc nuôi. Tiến hành khảo sát sự hiện diện của lipase ở các bộ phận nội tạng riêng lẻ và sự ổn định hoạt tính của lipase có trong nội tạng cá lóc theo thời gian trữ đông.

Ảnh hưởng của việc điều khiển độ hoạt động của nước đến chất lượng khô từ cá lóc nuôi tại tỉnh Đồng Tháp

ctujsvn.ctu.edu.vn

Định mức chế biến sản phẩm là 3,64±0,07 hay 3,57÷3,71 kg cá lóc nguyên liệu tạo 1 kg khô cá.. Ảnh hưởng của việc điều khiển độ hoạt động của nước đến chất lượng khô từ cá lóc nuôi tại tỉnh Đồng Tháp. soát được cung cầu đối với nguồn nguyên liệu này, giải pháp thay thế cá tra bằng cá lóc đã được áp dụng.

KHảO SáT MầM BệNH TRÊN Cá LóC (CHANNA STRIATA) NUÔI AO THÂM CANH Ở AN GIANG Và ĐồNG THáP

ctujsvn.ctu.edu.vn

Chính vì vậy, nghiên cứu mầm bệnh trên cá lóc nuôi thương phẩm rất cần thiết nhằm cung cấp dẫn liệu về mầm bệnh phổ biến trên cá lóc góp phần trong việc quản lý sức khỏe cá nuôi.. 2 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Phương pháp thu mẫu bệnh phẩm cá lóc. Mẫu cá lóc bệnh được thu từ 3 ao nuôi thâm canh ở An Giang và 3 ao nuôi thâm canh ở Đồng Tháp và một số ao lận cận khác khi có cá bị bệnh.

Tình hình bệnh và sử dụng thuốc, hóa chất trong mô hình nuôi cá lóc (Channa striata) ở An Giang và Trà Vinh

ctujsvn.ctu.edu.vn

Nguyên nhân có thể do kỹ thuật nuôi cá lóc đã được nâng cao theo thời gian và các hộ nuôi cá đều sử dụng thức ăn viên trong suốt thời gian nuôi.. 3.2 Tình hình dịch bệnh trên cá lóc ở tỉnh An Giang và Trà Vinh. Kết quả về tình hình bệnh trên cá lóc nuôi ở địa bàn 2 tỉnh được thể hiện ở Bảng 2.

XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN GIỐNG LOÀI KÝ SINH TRÙNG TRÊN CÁ LÓC (Channa striata) GIAI ĐOẠN GIỐNG ĐẾN NUÔI THƯƠNG PHẨM

ctujsvn.ctu.edu.vn

Hiện trạng và những thách thức cho nghề nuôi cá lóc (Channa micropeltes và Channa striatus) ở ĐBSCL. Khảo sát tình hình quản lý môi trường và sức khỏe cá lóc nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long. Khảo sát mầm bệnh trên cá lóc (Channa striata) nuôi thâm canh ở An Giang và Đồng Tháp. Hiện trạng bệnh và tình hình sử dụng thuốc và hóa chất trong nuôi cá lóc ở nông hộ tại tỉnh Hậu Giang

Ảnh hưởng của ướp muối đến sự oxy hóa lipid và oxy hóa protein trong cơ thịt cá lóc (Channa striata) nuôi

ctujsvn.ctu.edu.vn

ẢNH HƯỞNG CỦA ƯỚP MUỐI ĐẾN SỰ OXY HÓA LIPID VÀ OXY HÓA PROTEIN TRONG CƠ THỊT CÁ LÓC (Channa striata) NUÔI. Nghiên cứu được thực hiện nhằm khảo sát sự oxy hóa lipid và oxy hóa protein của cơ thịt cá lóc nuôi theo nồng độ muối ngâm NaCl, w/v) và pH của dịch ngâm và 9).

Đặc điểm mô bệnh học của cá lóc (Channa striata) bệnh xuất huyết và bệnh gan thận mủ

ctujsvn.ctu.edu.vn

Cá lóc là loài cá dễ nuôi, thịt thơm ngon, nguồn dinh. dưỡng tốt, được nhiều người ưa chuộng, nên ngoài việc dùng làm sản phẩm tươi, cá lóc còn có thể được chế biến thành khô, mắm trở thành đặc sản của vùng.. Tuy nhiên, việc tăng diện tích nuôi và mức độ thâm canh với nhiều mô hình nuôi cá lóc khác nhau đã làm cho cá lóc nuôi bị bệnh ngày càng nhiều.. Các bệnh thường gặp nhất ở cá lóc là bệnh do ký sinh trùng (85,9%) và bệnh xuất huyết (55,9%) (Lê Xuân Sinh và Đỗ Minh Chung, 2010).

Sự thay đổi chất lượng của xúc xích cá lóc có bổ sung lá đinh lăng (Polyscias fruticosa)

ctujsvn.ctu.edu.vn

Xử lý enzyme giúp sản phẩm xúc xích tạo thành có cấu trúc tốt, màu sắc trắng đẹp đồng thời làm giảm đáng kể mùi cá ở sản phẩm. Việc tận dụng nguồn nguyên liệu này trong chế biến các sản phẩm sử dụng trực tiếp phần thịt cá, điển hình như xúc xích là một trong những hướng giải quyết tích cực, góp phần nâng cao giá trị kinh tế của con cá lóc nuôi cho người nông dân trong khu vực.

Ảnh hưởng của muối và các phụ gia đến sự tạo gel và đặc tính cấu trúc của chả cá lóc đông lạnh

ctujsvn.ctu.edu.vn

Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung phụ gia thực phẩm (muối NaCl, hợp chất chống đông và tinh bột biến tính) đến sự hình thành gel của chả cá lóc chiên đông lạnh được chế biến từ thịt cá lóc nuôi. Trong nghiên cứu này, tác động của tỷ lệ các phụ gia như NaCl (0,5. Kết quả nghiên cứu cho thấy, sản phẩm chả có độ bền gel cao, khả năng giữ nước và màu sắc tốt khi thịt cá lóc được bổ sung với 1,5%.

Ảnh hưởng của các chiết xuất từ lá ổi (Psidium guajava) và cỏ mực (Eclipta alba) lên sự đề kháng bệnh đốm trắng nội tạng ở cá lóc (Channa striata)

ctujsvn.ctu.edu.vn

Do đó có thể thấy các chiết xuất thảo dược không ảnh hưởng nhiều đến TLS của cá lóc nuôi nhưng lại tác động lớn đến khả năng tăng trưởng của cá thông qua chỉ số FCR và tăng trọng của cá khi so sánh giữa các nghiệm thức. 3.3 Ảnh hưởng của chiết xuất cỏ mực và lá ổi lên hồng cầu của cá lóc. 3.3.1 Ảnh hưởng của chiết xuất cỏ mực và lá ổi lên hồng cầu cá lóc sau 45 ngày cho ăn thảo dược.

NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUI TRÌNH NUÔI CÁ LÓC Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG

ctujsvn.ctu.edu.vn

NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUI TRÌNH NUÔI CÁ LÓC Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG. Đề tài khảo sát việc nuôi cá lóc ở huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp, nơi có phong trào tiên phong trong việc nuôi cá lóc, đặc biệt là cá lóc môi trề. Khảo sát cho thấy người dân ở đây có nhiều kinh nghiệm trong việc nuôi cá lóc môi trề, từ khâu sản xuất cá con, ương nuôi thành cá thịt để cung cấp cho thị trường. Chúng tôi đã tiến hành thí nghiệm nuôi cá lóc môi trề ở Cần Thơ với thức ăn chế biến được xem là phù hợp..

So sánh kết quả sử dụng thức ăn cho nuôi cá lóc (Channa striatus) và sự chấp nhận của người nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long

ctujsvn.ctu.edu.vn

Khi sử dụng TAV, trung bình một hộ nuôi cá lóc phải mua 10,71 tấn TAV/vụ (±23,22) với giá bình quân 19,0 ngàn đ/kg (±2,0). Hộ nuôi cá lóc ở vùng ven biển dùng TAV nhiều hơn hộ ở vùng lũ (15,23 tấn so với 6,88 tấn).. 4.3 Các chỉ tiêu kỹ thuật và tài chính chủ yếu trong nuôi cá lóc. Các hộ thả nuôi cá lóc bình quân 1,7 vụ/năm với 34,1% số hộ có chỉ nuôi 1 vụ và 65,9% số hộ thả nuôi vụ 2. Nuôi cá lóc trong ao ở vùng lũ có mật độ thả 21,1 con/m 3 cao hơn ở vùng ven biển 18,5 con/m 3 .

Phân tích hiệu quả tài chính của mô hình nuôi cá lóc đen và nhận thức của người nuôi ở Đồng bằng sông Cửu Long

ctujsvn.ctu.edu.vn

Các thông tin về mô hình nuôi: (1) Mô hình và đầu tư ban đầu cho nuôi cá lóc. (2) Lao động sử dụng cho nuôi cá lóc. (3) Tổng nhu cầu vốn cho nuôi cá lóc.. Quy trình ương nuôi cá lóc: (1) Hình thức nuôi;. Thức ăn sử dụng cho nuôi cá lóc (giai đoạn ương, nuôi thịt). Nhận thức của hộ nuôi cá lóc.. Số hộ nuôi Tỷ lệ.

Phân tích hiệu quả tài chính của mô hình nuôi cá lóc thâm canh trong ao ở tỉnh An Giang

ctujsvn.ctu.edu.vn

Vì vậy, để nghề nuôi cá lóc phát triển cần có chính sách hỗ trợ cho người dân vay vốn để sản xuất. của người nuôi cá lóc. Bên cạnh đó, người dân còn đối mặt với tình trạng ép giá của thương lái nên gây cản trở cho mô hình nuôi cá lóc phát triển.. Bảng 12: Khó khăn của mô hình nuôi cá lóc ở tỉnh An Giang. Giá bán cá lóc sụt giảm 31 94. Nghề nuôi cá lóc phát triển mạnh ở An Giang có thể nuôi 2 vụ trong năm. Cá lóc giống có kích cỡ trung bình là 824 con/kg được thả nuôi với mật độ 26,4 con/m 2 .

ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ LÊN TĂNG TRƯỞNG, TỶ LỆ SỐNG VÀ HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA MÔ HÌNH ƯƠNG NUÔI CÁ LÓC (CHANNA STRIATA) THƯƠNG PHẨM TRONG BỂ LÓT BẠT

ctujsvn.ctu.edu.vn

Bên cạnh các loài cá nuôi truyền thống như cá tra, cá basa, cá rô đồng … thì cá lóc (Channa striata Bloch, 1793) đang là đối tượng được nuôi nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) do cá lóc là đối tượng tương đối dễ nuôi và có thể nuôi với nhiều mô hình khác nhau như: nuôi trong ao đất, ao nổi (nuôi trong bể bạt hoặc bể xi măng), mùng vèo, lồng bè (Lê Xuân Sinh và ctv., 2009).

ẢNH HƯỞNG MẬT ĐỘ NUÔI ĐẾN CHẤT LƯỢNG NƯỚC, SINH TRƯỞNG, TỶ LỆ SỐNG CỦA CÁ LÓC (CHANNA STRIATA) NUÔI TRONG HỆ THỐNG TUẦN HOÀN

ctujsvn.ctu.edu.vn

Nghiệm thức nuôi mật độ 40 con/100L cho kết quả tốt nhất về tỷ lệ sống, tăng trưởng, FCR so với nghiệm thức nuôi ở các mật độ khác.. Phân tích chuỗi giá trị nuôi cá lóc ở Đồng bằng sông Cửu Long.. Nuôi cá lóc (Channa sp.) trong bể lót bạt tại tỉnh Hậu Giang. Thực nghiệm nuôi cá lóc trong bể lót bạt tại xã Hòa An, Phụng Hiệp, Hậu Giang. Cân bằng vật chất dinh dưỡng trong hệ thống tuần hoàn nuôi cá lóc (Channa striata). Ương và nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm ở các mật độ khác nhau

Tỉ lệ năng lượng protein/lipid tối ưu cho cá lóc (Channa striata) nuôi trong điều kiện nhiệt độ và độ mặn cao

ctujsvn.ctu.edu.vn

TỈ LỆ NĂNG LƯỢNG PROTEIN/LIPID TỐI ƯU CHO CÁ LÓC (Channa striata) NUÔI TRONG ĐIỀU KIỆN NHIỆT ĐỘ VÀ ĐỘ MẶN CAO. Độ mặn, cá lóc, Channa striata, nhiệt độ, năng lượng, tỉ lệ năng lượng protein/lipid trong thức ăn.

Ảnh hưởng của bảo quản lạnh kết hợp ngâm muối đến sự oxy hóa lipid và protein của cơ thịt cá lóc (Channa striata) nuôi

ctujsvn.ctu.edu.vn

Ảnh hưởng của bảo quản lạnh kết hợp ngâm muối đến sự oxy hóa lipid và protein của cơ thịt cá lóc (Channa striata) nuôi. Cá lóc đen (Channa striata Bloch, 1973) là loài cá quen thuộc của người Việt Nam, được nuôi phổ biến khắp các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, không chỉ bởi đặc điểm dễ nuôi, chất lượng thịt ngon mà còn do cá có giá trị dinh dưỡng cao và phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT VÀ TÁC ĐỘNG CỦA THAY ĐỔI THỜI TIẾT ĐẾN NUÔI CÁ LÓC (CHANNA STRIATA) TRONG AO Ở TỈNH AN GIANG VÀ TRÀ VINH

ctujsvn.ctu.edu.vn

Những thay đổi thời tiết có ảnh hưởng đến nuôi cá lóc như: (1) hạn hán kéo dài. Các loài nuôi có sản lượng lớn ở ĐBSCL là cá tra, tôm thẻ chân trắng, tôm sú, cá điêu hồng, tôm càng xanh và gần đây là cá lóc (Lê Xuân Sinh và Đỗ Minh Chung, 2010). Nghề nuôi cá lóc có tốc độ phát triển nhanh, sản lượng nuôi tăng từ 5.300 lên 40.000 tấn (cá lóc bông chiếm 20%) giai đoạn Long D.N.

ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN LÊN ĐIỀU HÒA ÁP SUẤT THẨM THẤU VÀ TĂNG TRƯỞNG CỦA CÁ LÓC (CHANNA STRIATA)

ctujsvn.ctu.edu.vn

ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN LÊN ĐIỀU HÒA ÁP SUẤT THẨM THẤU VÀ TĂNG TRƯỞNG CỦA CÁ LÓC (CHANNA STRIATA). Nghiên cứu này thực hiện nhằm tìm ra độ mặn thích hợp nhất cho sự tăng trưởng của cá. Cá lóc có khối lượng 8-10 g/con được thuần ở các độ mặn để đánh giá khả năng điều hòa áp suất thẩm thấu (ASTT) và ion trong huyết tương sau 21 ngày. Đồng thời, thí nghiệm đánh giá khả năng tăng trưởng, tỉ lệ sống khi cá được nuôi ở các độ mặn sau 3 tháng nuôi.