Có 14+ tài liệu thuộc chủ đề "Protease"
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Kết quả đề tài nghiên cứu cho thấy hoạt tính của protease từ dịch trích enzyme thô của trùn quắn trên cả hai cơ chất casein va fibrin đều mạnh hơn so với trùn hổ, trùn quế, trùn cơm và trùn chỉ. Thời gian thích hợp cho quá trình tự thủy phân để đạt hoạt tính protease cao nhất là...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG BỘT ĐẠM TỪ TRÙN QUẾ (PERIONYX EXCAVATUS) LÀM THỨC ĂN CHO HẬU ẤU. TRÙNG TÔM SÚ (PENAEUS MONODON). Hiện nay các thức ăn nuôi các loại tôm con chủ yếu sử dụng nguồn nguyên liệu ngọai nhập như Frippak, Lansy…kết hợp với ăn artemia nên giá thành khá cao.. Hiện nay, các vùng lân cận Thành...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
VI KHUẨN SẢN XUẤT PROTEASE KIỀM TÍNH NGOẠI BÀO TỪ ĐẤT Nguyễn Thị Hà 1 và Nguyễn Châu Sang 2. Bacillus pumilus Bp24, Bacillus pumilus DBF12 27, Bacillus safensis AL-75, protease kiềm. Alkaline protease, Bacillus pumilus Bp24, Bacillus pumilus DBF12 27, Bacillus safensis AL-75. Analysis of morphology, physiology, biochemistry and 16S rDNA sequences indicated that LM4 shared 81% sequence homology...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG THỦY PHÂN DỊCH PROTEIN CỦA THỊT ĐẦU TÔM SÚ BẰNG ENZYME PROTEASE NỘI TẠI Trần Thanh Trúc 1 , Vi Nhã Tuấn 2 , Võ Thị Anh Minh 3 và Nguyễn Văn Mười 1. Thịt đầu tôm sú, thời gian thủy phân, tiền xử lý, pH môi trường, protease. Mục tiêu của nghiên cứu là khảo...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
NGHIÊN CỨU TRÍCH LY ENZYME PROTEASE TỪ THỊT ĐẦU TÔM SÚ (Penaeus monodon). Nhiệt độ, pH, protease, thịt đầu tôm sú, thời gian, trích ly, trữ đông, tỷ lệ dung môi. Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của thời gian trữ đông của thịt đầu tôm sú đến quá trình trích ly enzyme protease từ thịt đầu tôm sú...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích tìm ra phương pháp hiệu quả để ly trích enzyme amylase và protease từ tụy gà. 2 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. 2.2 Phương pháp nghiên cứu. 2.2.1 Hiệu quả của các phương pháp ly trích enzyme amylase và protease từ tụy. Mục đích: tìm phương pháp thích hợp để...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
TUYỂN CHỌN DÒNG NẤM MỐC Aspergillus niger SINH TỔNG HỢP PROTEASE HOẠT TÍNH CAO Trần Thanh Trúc và Nguyễn Văn Mười. Aspergillus niger, đường kính vòng thủy phân casein, hoạt tính cao, protease. Kết quả cho thấy tất cả các dòng nấm khảo sát đều có khả năng tiết ra protease khi phát triển trên môi trường agar – casein....
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
ẢNH HƯỞNG CỦA DUNG MÔI VÀ THỜI GIAN KẾT TỦA ĐẾN HIỆU QUẢ TINH SẠCH SƠ BỘ ENZYME PROTEASE TRÍCH LY TỪ THỊT ĐẦU TÔM Hà Thị Thụy Vy, Trần Thanh Trúc và Nguyễn Văn Mười. Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định ảnh hưởng của các tác nhân kết tủa đến hiệu quả tinh sạch enzyme protease trong...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
DOI:10.22144/ctu.jsi.2016.033 ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN XỬ LÝ ĐẾN KHẢ NĂNG SINH ENZYME AMYLASE VÀ PROTEASE TỪ Aspergillus oryzae TRÊN KOJI NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus SPP.) Nguyễn Thị Ngọc Giang và Nguyễn Minh Thủy. Production of enzyme by Aspergillus oryzae on oyster mushroom koji as affected by treatment conditions and wheat flour supplement. Koji for soy sauce is made from...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
KHẢO SÁT ĐẶC ĐIỂM ENZYME PROTEASE THỊT ĐẦU TÔM THẺ. Mục đích của nghiên cứu là xác định tác động của nhiệt độ (30 ÷ 80°C) và pH (5 ÷ 11) đến hoạt động của enzyme protease. Tối ưu hóa theo phương pháp bề mặt đáp ứng với 2 thừa số nhiệt độ và pH bao gồm 11 đơn vị...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN HOẠT HÓA ENZYME PROTEASE NỘI TẠI TỪ THỊT ĐẦU TÔM THẺ (Litopenaeus vannamei). Kích hoạt, phương pháp bề mặt đáp ứng, protease, thịt đầu tôm, thủy phân Keywords:. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá tác động của enzyme protease nội tại đến khả năng thủy phân protein từ thịt đầu tôm thẻ. Nội dung...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN NGÂM VÀ NẨY MẦM ĐẾN SỰ THAY ĐỔI THÀNH PHẦN ACID AMIN HÒA TAN VÀ HOẠT TÍNH ENZYME PROTEASE CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG. Ảnh hưởng của điều kiện ủ nẩy mầm lên đến sự thay đổi của thành phần acid amin hòa tan và hoạt tính enzyme protease...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
DOI:10.22144/ctu.jvn.2019.044 PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN NHỮNG CHỦNG XẠ KHUẨN TRIỂN VỌNG ĐỐI KHÁNG. Chitinase, Pratylenchus sp., protease, xạ khuẩn đối kháng Keywords:. Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn các chủng xạ khuẩn triển vọng có khả năng đối kháng với tuyến trùng Pratylenchus sp. Sáu mươi bốn chủng xạ khuẩn đã được phân lập từ đất trồng rau...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
ẢNH HƯỞNG CỦA ƯỚP MUỐI ĐẾN SỰ OXY HÓA LIPID VÀ OXY HÓA PROTEIN TRONG CƠ THỊT CÁ LÓC (Channa striata) NUÔI. Nghiên cứu được thực hiện nhằm khảo sát sự oxy hóa lipid và oxy hóa protein của cơ thịt cá lóc nuôi theo nồng độ muối ngâm NaCl, w/v) và pH của dịch ngâm và 9). Các thông...