Có 20+ tài liệu thuộc chủ đề "Tôm"
tainguyenso.vnu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Một số phương pháp xác định nhóm kháng sinh floquinolon trong mẫu thực phẩm. Lựa chọn phương pháp xác định nhóm kháng sinh floquinolon trong mẫu tôm. MỤC TIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15. Phương pháp nghiên cứu 15 III. Xây dựng, đánh giá phương pháp chiết pha rắn/ kết hợp sắc ký lỏng hiệu năng cao phân tích...
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
LÊ VĂN BẮC ĐỀ TÀI: Nghiên cứu sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men tôm chua, đề xuất các giải pháp lên men nâng cao chất lượng sản phẩm tôm chua. Bảng 3.2 Sự thay đổi các thành phần hóa sinh theo thời gian Bảng 3.3 Thành phần các cấu tử tạo hương theo thời gian lên...
000000254516.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Tổng quan các nghiên cứu khoa học của quá trình lên men tôm chua . Bản chất của quá trình lên men tôm chua . Mối quan hệ sự lên men lactic và sự thuỷ phân protein trong quá trình muối tôm chua . Các biến đổi trong quá trình “chín” của tôm chua . Nghiên cứu ảnh hưởng của...
000000254516-TT.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
1TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại tôm (tôm sú, tôm chân trắng nuôi, tôm biển, tôm rảo đầm phá) đến chất lượng tôm chua Học viên: Nguyễn Mạnh Cường Luận văn thạc sĩ khoa học khóa 2009 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Lý do chọn đề tài: Sản xuất tôm...
000000254402.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Phương pháp sinh học. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU. Đối tượng nghiên cứu. Môi trường sử dụng cho nghiên cứu. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Quá trình khử protein. 38 Viện CN Sinh học & Thực phẩm Luận văn thạc sĩ khoa học Nguyễn Thị Huyền Trang 3 2.3. Khảo sát ảnh hưởng của pH dịch lên men tới khả năng khử...
000000254402-TT.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
1TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Nghiên cứu điều kiện khử protein phế liệu tôm bằng phương pháp enzyme và vi sinh vật. LÊ THANH HÀ – Bộ môn Công nghệ Sinh học – Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm – Đại học Bách Khoa Hà Nội Nội dung tóm tắt: a, Lý do chọn đề...
000000254401.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Phương pháp sinh học VI KHUẨN LACTIC Lịch sử nghiên cứu về vi khuẩn lactic Đặc điểm của vi khuẩn lactic . Hình thái, sinh lí, sinh hóa của vi khuẩn lactic [39]. Phân loại vi khuẩn lactic . Các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình tạo sinh khối của vi khuẩn lactic Nhu cầu dinh dưỡng Điều kiện...
000000254401-TT.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
1 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SỸ Đề tài: “Nghiên cứu ứng dụng vi khuẩn lactic để xử lý phế liệu tôm nhằm thu nhận chitin” Tác giả luận văn: NGÔ THỊ BÍCH NGỌC Khóa Người hướng dẫn: TS. b) Mục đích nghiên cứu của luận văn, đối tượng, phạm vi nghiên cứu * Mục đích: Quá trình thu hồi...
000000296878.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
LỜI CAM ĐOAN Tôi là Trần Thị Thu Trang, tôi xin cam đoan nội dung trong luận văn này với đề tài “ Nghiên cứu lựa chọn phƣơng pháp tách chiết Astaxanthin từ phế liệu tôm” là công trình nghiên cứu do chính tôi thực hiện dưới sự hướng dẫn của PGS.TS. LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn...
000000296878-tt.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
1 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: Nghiên cứu lựa chọn phương pháp tách chiết Astaxanthin từ phế liệu tôm. Tuy có giá thành cao, astaxanthin được dùng khá rộng rãi trên thế giới để bổ sung cho thức ăn trong nuôi trồng thủy hải sản với mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng cường...
000000297377-tt.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Đề tài: “Nghiên cứu thu nhận sản phẩm thủy phân protein từ phế liệu tôm bằng các chế phẩm protease thương mại.” Tác giả luận văn: Đồng Thị Liên Khóa: CH Người hướng dẫn: PGS. TS Phạm Thu Thủy Từ khóa (Keyword): Phế liệu tôm, Chế phẩm protease thương mại, hiệu suất thu hồi...
000000297377.pdf
dlib.hust.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
i LỜI CAM ĐOAN Tôi là Đồng Thị Liên, tôi xin cam đoan nội dung trong luận văn này với đề tài “Nghiên cứu thu nhận sản phẩm thủy phân protein từ phế liệu tôm bằng các chế phẩm protease thương mại” là công trình nghiên cứu do chính tôi thực hiện dưới sự hướng dẫn của PGS.TS. 9 1.2.1.2...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
THÀNH PHẦN LOÀI TÔM, CÁ PHÂN BỐ Ở KHU VỰC VEN BIỂN HUYỆN CÙ LAO DUNG, TỈNH SÓC TRĂNG. Thành phần loài, tôm, cá, Cù Lao Dung. Nghiên cứu đã được thực hiện bằng cách thu mẫu vào mùa mưa và mùa khô tại 13 điểm ở rừng ngập mặn, 3 điểm ở bãi bồi và 3 điểm trên tuyến...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
ĐẶC ĐIỂM THÀNH PHẦN LOÀI VÀ TÍNH CHẤT KHU HỆ CÁ, TÔM PHÂN BỐ Ở VÙNG VEN BIỂN. SÓC TRĂNG - BẠC LIÊU. Kết quả nghiên cứu thành phần loài cá phân bố vùng ven biển Sóc Trăng-Bạc Liêu năm 2008 đã phát hiện 239 loài cá thuộc 146 giống, 68 họ, 18 bộ. Đã thu được 60 loài có...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
TÌNH HÌNH NHIỄM VI KHUẨN VIBRIO SPP.. TRÊN TÔM BẠC (PENAEUS MERGUIENSIS), TÔM SÚ (PENAEUS MONODON), TÔM RẢO ĐẤT (METAPENAEUS ENSIS) TẠI MỘT SỐ CHỢ. Contamination of Vibrio spp. From December 2012 to May 2013, 120 samples (43 Su shrimp, 43 Bac shrimp and 34 Rao Dat shrimp) were collected from some markets in Can Tho city to isolate Vibrio...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 1 đến tháng 12 năm 2016. Số liệu được thu thập tại hiện trường theo định kỳ thu mẫu 2 tháng/đợt kết hợp với phỏng vấn 120 hộ ngư dân trong vùng nghiên cứu bằng bảng câu hỏi soạn sẵn. Kết quả cho thấy có 91 loài cá thuộc 67 giống, 33 họ,...
ctujsvn.ctu.edu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
TÌNH HÌNH SỬ DỤNG THẢO DƯỢC TRONG NUÔI TÔM VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG. Thảo dược được sử dụng nhằm cải thiện sức khỏe, phòng và trị bệnh trên động vật thủy sản, đặc biệt là trong nuôi tôm biển ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Tuy nhiên, thông tin chi tiết về tình hình sử dụng...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
NGHỀ “VỆ SĨ TÔM”. Bởi xưa nay, chỉ thấy người ta nhắc tới vệ sĩ như những người làm nhiệm vụ bảo vệ các yếu nhân. Còn vệ sĩ cho tôm thì thiệt là lạ. Và chính sự ngạc nhiên, là lạ đó đã thúc giục tôi trở lại quê hương của công tử Bạc Liêu năm xưa để tìm...
tailieu.vn Xem trực tuyến Tải xuống
Xuất khẩu tôm và cá ba sa có tín hiệu khả quan. Xuất khẩu tôm và cá tra basa đã có dấu hiệu tăng trưởng âm chậm lại. 6 tháng đầu năm nay xuất khẩu cá tra, basa đạt 266.258 tấn, trị giá 604,749 triệu USD, giảm 0,6% và 2,4% so với cùng kỳ năm ngoái.. Cùng thời gian này,...